Гоголь моголь для взрослых, С 3 века и до наших дней: как гоголь-моголь помогает организму
Выбор читателей Пульсоксиметр 12 самых популярных диет Янтарная кислота Омега-3 Увеличение лимфоузлов шеи Что значит густая кровь Первая помощь при ранениях. На 1 куриный желток берем 3 чайные ложки сахара, добавляем немного соли и ванилина, взбиваем. Певцы любят этот десерт не только за отменный вкус, но и за способность восстанавливать и укреплять голосовые связки. Все компоненты взбиваются миксером.
Блюдо необходимо употреблять свежим. Не хранить более 30 минут. Выполняйте все требования, и можно смело готовить блюда из сырых яиц. Рецепты приготовления гоголя-моголя Существует классический рецепт: на 1 куриный желток нужно взять три чайных ложки без верха сахарного песка и растирать до получения однородной пенистой смеси.
Можно растирать желтки в стакане чайной ложкой, а можно облегчить себе жизнь и сделать это в миксере.
Существуют варианты приготовления этого блюда, которое можно употреблять как взрослым, так и детям. Молочный гоголь-моголь.
На 1 куриный желток берем 3 чайные ложки сахара, добавляем немного соли и ванилина, взбиваем. Добавляем мл свежего молока, тщательно перемешиваем. Гоголь-моголь с фруктовым соком. Взбиваем желток, сахар, пропорции те же. Добавляем 0,5 стакана сока клубники, яблока, граната, смородины, апельсина, абрикоса или вишни, хорошо перемешиваем.
Добавляем пол литра свежего холодного молока, взбиваем миксером. В отдельной посуде взбиваем яичные белки, вливаем в них получившуюся смесь.
Гоголь-моголь с медом и соком цитрусовых. Взбиваем в миксере яйцо, 0,5 литра холодного свежего молока, 6 столовых ложек меда, 2 столовые ложки сока лимона или апельсина.
Если подаем блюдо как десерт — то в очень холодном виде. Если необходимо лечить горло — заменяем холодное молоко горячим, и сам коктейль подогреваем. Гоголь-моголь с какао. Растираем желток с сахаром. Добавляем туда сливочное масло с какао, масло предварительно размягчаем и смешиваем с какао.
Все тщательно размешать до получения однородной массы.
К столу подавайте только в охлажденном виде в красивом бокале. Если вы гоголь-моголь делаете для взрослых, то в него можно место сока добавить одну столовую ложку вина. Существует и фруктовый гоголь-моголь. Тоже очень вкусный. Обычно в него добавляют вишневый или земляничные соки. Такой гоголь-моголь не только вкусный, но и очень полезный.
Приятного вам аппетита! Состав рецепта блюда Яйца 1 шт. Молоко 2 стак. Мёд 6 стол. Лимонный сок 2 стол. Лучше и не начинать. В другой версии этой же легенды присутствует графиня Бронислава Потоцкая из Большой Своротвы, которая заменила хлеб на мед и дала название коктейлю — «гоголь-моголь». Основная составляющая напитка — яйца. В них содержится много витаминов А, В3 и В12, D и С , минералов кальций, йод, фосфор, железо, магний, цинк, селен и аминокислоты.
Кстати, куриные яйца можно заменить на перепелиные, тогда напиток поможет не только вылечить простуду, но и укрепить иммунитет. Обратите внимание: гоголь-моголь нельзя употреблять людям, у которых аллергия на яйца или мед; тем, кто страдает сахарным диабетом, заболеваниями печени, желудка, поджелудочной железы и желчного пузыря; детям гоголь-моголь можно пить только с пяти лет.
Кстати, для приготовления напитка выбирайте только свежие куриные яйца, на скорлупе которых нет никаких повреждений; яйца, перед тем как разбить, обязательно вымыть. А знаете ли вы, что гоголь-моголь назвали «рецептом Шаляпина»?
Он, тогда еще юный певец, пил яично-сахарный коктейль перед своими первыми выступлениями на публике. Берем: 2 яйца, 2 ст.
Что делаем: яйца разбиваем и отделяем желток от белка. Желток взбиваем в блендере с 1 ст. Еще раз взбиваем, процеживаем через марлю или мелкое сито. Отдельно взбиваем белок с оставшимся сахаром до образования густой пены. В завершение соединяем белок и желток, перемешиваем и ставим в холодильник для охлаждения.
Перед подачей еще раз перемешиваем и посыпаем сверху тертым мускатным орехом. Вариант: можно посыпать тертым шоколадом. Берем: 3 ст.
