Как заправить арбуз спиртом, Алкогольный крюшон в арбузе
Пищевая ценность порции Напитки арбуз сезон арбузов арбузный крюшон шампанское Алкогольные смешивать французская кухня Освежающие рецепты от редакции Рецепты напитков Вина Ещё. Напитку можно придать дополнительную крепость, приготовив крюшон с коньяком.
Оно оригинальное, простое в приготовлении и не требует редких ингредиентов. Через несколько мгновений вы узнаете, как правильно накачать арбуз водкой, спиртом или любым другим алкогольным напитком.
Состав и приспособления: спелый сахарный арбуз — 1 штука; водка — 0,4 литра; спица — 1 штука; шприц с иглой — 1 комплект. Для заправки водкой обязательно выбирайте большой арбуз с полостями внутри, иначе вам будет очень сложно его накачать.
Рецепт арбуза с водкой 1. Налить водку в стакан, а затем набрать её в шприц. Шприцы лучше брать объемом от 8 кубов, тогда весь процесс займет меньше времени. Проткнуть спицей отверстие возле хвостика арбуза, насадить на шприц иголку и сделать водочные инъекции.
Отверстие должно вести точно в пустоту в центре арбуза. Можно проткнуть сразу несколько отверстий, но тогда есть риск, что водка будет выходить обратно через одно из них. Поэтому лучше обойтись одной дыркой и постепенно вливать водку через нее, периодически давая воздуху в арбузе выйти наружу.
После завершения процедуры «накачивания» нужно замазать дырки пластилином или заткнуть их любым другим способом. Толстая корка арбуза плохо поддается шприцу, поэтому, в ней необходимо предварительно сделать отверстие при помощи спицы или гвоздя, а уже потом заливать водку шприцом в самую середину. В случае же с апельсином, все гораздо проще. Нужно просто проколоть самый верх или низ фрукта наполненным водкой шприцем, и сделать несколько водочных инъекций в одно и то же отверстие, но под разными углами.
Водка должна впрыскиваться таким образом, чтобы была наполнена каждая долька.
Затем, необходимо залепить прокол, для этих целей подойдут скотч или пластырь, но лучше использовать пластилин или горячий воск. После этого, готовые фрукты следует поместить в холодильник, предварительно сложив в закрытый пакет. Ждем восемь — десять часов, и блюдо готово.
Что касается пропорций, то в один апельсин нужно залить около пятидесяти грамм водки, при этом эффект от его употребления будет такой, что каждая долька сойдет за все сто — сто пятьдесят грамм.
По желанию подсластить обычным сахаром или фруктозой.
Банку герметично закрыть. Перенести в темное, теплое место на дней. Раз в дня встряхивать. Готовую домашнюю арбузную настойку профильтровать через марлю, жмых не отжимать, а просто дать жидкости стечь. Разлить напиток в бутылки для хранения. Герметично закрыть. Перед дегустацией оставить на дня в холодильнике или подвале. Подавать настойку хорошо охлажденной.
При появлении слоя осадка или мути для улучшения цвета можно профильтровать настойку через вату, на вкус фильтрация не повлияет. Срок годности вдали от солнечных лучей до года.
Перемешивал два дня до полного растворения сахара. Хранил в подвале три месяца.
