Суп гуляшова по польски
Автор: Vero4kaVera В году он написал «Поезда особого назначения», где грубоватый юмор послужил средством показа сопротивления фашистским оккупантам. Вы просто не умеете их готовить! А Нелли за это печенье ,просто благодарю Но пиву, а тем более мировой славы «Пльзеньскому», от моего к нему отношения не холодно и не жарко.
В целом кухня, как для меня, очень жирная, мало приправ, боятся поляки остренького. Но больше всего ухахатываюсь с того компота, что называется "барщч". Ну так. А ось саме компоти - то це тут також на ура! Ну здесь можно до бесконечности описывать польские блюда и технологию их приготовления.
По-моему - самое простое для Вас - обратиться к Доктору Google. Поверьте, он поможет, а, если пару слов будут непонятны Ну а уж, если и там будет сложно - обратитесь ко мне, я - повар, чем смогу - помогу. Ага, я тоже на это рассчитывая в КФС цыплят "спайси" взяла.
Дыханием только что не прикуривала окружающим. Если правильно спросить, то можно рецепты и на понятном языке найти и переводить не прийдется А еще можно передачи посмотреть по ТВ про готовку, там если что-то не поймешь, то по увиденному догадаешься А вобщем, кухня где-то похожа с украинской Так что можно и своими подопечного угостить! Добрый день.
Если еще вопрос актуален. Это мое мнение и наблюдения Сразу , скажу не понимаю что было у вас в супе. Так вот что по моему любят. Пироги с картошкой, с сыром - обязательно готовим зажарочку с лучком на масле и специи. Готовят типа нашего оливье добавляют морковку и кукурузу, без колбасы и намного меньше майонеза.
Мой сын обожает польский суп зурек, даже научился его готовить идеально в хлебце и с колбаской сардельки по нашему, сосиски. И еще , мне не нравиться, но поляки любят, хм даже название не скажу такие вареники круглые с мясом, такие в грузинской кухне делают, только на много вкуснее Сельдерея корень или стебель или хрен добавляют целиком для пригодовления росола бульйона потом обычно выбрасывают.
Мне лично очень нравиться специфический вкус и запах бульона со стеблем сельдерея. Также кладут корень сельдерея варенный конечно в салат "Жемнячаный" аля наше "Оливье" только без мяса или колбасы.
Кухня очень похожа с украинской. Особенность только в салатах. Тоесть в польской кухне обычно на обед подают "сурувки" это сырые, варенные или квашенные овощи: морковь, свекла, капуста, сельдерей.
Помимо основных типочно польских блюд, следует региональные особенности и предпочтения в еде. You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Paste as plain text instead. Only 75 emoji are allowed. Display as a link instead. Clear editor. Upload or insert images from URL. Followers 2. Reply to this topic Start new topic.
Моя подруга Юлия, недавно совершившая такой тур в Австрию, поделилась своими впечатлениями. Из Таллинна куда мы добирались своим ходом и, разумеется, за свой счет в Австрию мы ехали два дня, ночь в польском отеле с некоторых пор турфирмы, предлагая автобусные туры, стали организовывать их так, чтобы путешественники спали в нормальных условиях, а не согнувшись в автобусе, как это было еще несколько лет назад.
Вечером второго дня были уже в нашей гостинице под Веной. Проехали всю Прибалтику, Польшу, Чехию.
Водители все города объезжали, а в Варшаву специально заехали, чтобы мы посмотрели на нее, красавицу. Но увидели мы, к сожалению, немного, в Старый город на автобусах нельзя. В Польше у нас была ночь и на обратном пути, а также мы там останавливались на обед.
Вообще, у нас каждые три с половиной часа были остановки, плюс каждый дорожный день мы останавливались где-нибудь пообедать Литва, Польша. Так что ехать было достаточно комфортно и было время рассмотреть, как меняется ландшафт от Эстонии до Австрии. К слову, по-польски «магазин с сувенирами» будет «sklep z upominkami», что до сих пор вызывает улыбку.
А еще мы в дороге посмотрели хороший польский фильм «Знахарь», поэтому на обратном пути в той же самой харчевне, где уже обедали, говорили: «ПрОшу гуляшОве». И довольные польки спешили налить нам суп-гуляш. А уж когда мы им говорили «джЕнкую», то они улыбались от всей души и совсем забывали, что мы русские или просто так смешно в наших устах звучал для них родной язык.
Нужно отдать должное девушкам-руководительницам нашей группы, которые подсказывали некоторые слова по-польски и по-немецки, советовали, где что купить, куда сходить, что нужно обязательно попробовать. В самой Австрии у нас было три дня: Вена, Зальцбург примерно пять часов езды от Вены, по пути в него мы заехали в маленький горный городок Сант Вольфганг , Венский лес, городок-курорт Баден, перед отъездом домой вернулись в Вену попрощаться.
Вена потрясающая! Мне она понравилась даже больше, чем Париж, где я была несколько лет назад. В Вене все здания настолько красивы, что хоть каждое фотографируй.
Современные церкви строят точно такими же, как и в веке. Единственный минус — экскурсии, которые проходили бегом, времени было мало. Экскурсоводов было плохо слышно. А потом еще и оказалось, что почти все музеи входят в свободное время, а свободного времени было всего-то три часа, поэтому я и моя подруга-попутчица забыли про музеи и пошли гулять по Вене. Аналогичная ситуация была и в Зальцбурге. Но эти города настолько прекрасны!.. Так что долой все отрицательные эмоции.
Вена словно связанная, кружевная. В ней есть все для удобства населения. Например, во всех жилых домах Вены из-под крана течет артезианская вода, а на улицах стоят бесплатные будочки с кранами, из которых течет та же питьевая вода. Жара была 32 градуса в тени, и мы без конца бегали к этим «спасительным оазисам» и наполняли свои бутылки. Это было, конечно, очень удобно, ведь в любом другом городе напитки никто бесплатно не раздает, а в жару, да еще в центре цены на обычную чистую воду очень завышены.
