Животные которые какают кофе, Мусанг: Зверь, чьи какашки стоят дороже золота 💩 | Книга животных | Дзен
Будучи всеядными животными, они ищут плоды, а также насекомых , червей и птичьи яйца. Я знаю, что это, пожалуй, не сильно изменит ситуацию, но я попытаюсь положить конец этому всемирному заблуждению и восстановить истинное положение вещей. Правда в том, что и среди мытого кофе встречаются превосходные и ужасные образцы. Кто пробовал действительно в восторге от этого кофе. Apr 19 , [ показать ] Отправлено 5.
Его уникальность и, соответственно, дороговизна объясняются методом производства, в котором принимает непосредственное участие небольшой зверек — мусанга, обитающий преимущественно на индонезийском архипелаге на островах Ява, Суламеси и Суматра. Соответственно, самый дорогой кофе делается здесь.
Несмотря на скептическое отношение специалистов, в настоящее время в некоторых странах строятся специальные "кофейные зверофермы", на которых выращивают кофейные плоды, поедаемые впоследствии обитающими в них мусангами.
Однако исключительность и высочайшее качество кофе, произведенного на родине этих зверьков, достигается путем "естественного отбора", так как мусанги поедают только самые лучшие зерна кофе, произрастающего в идеальных для него природных условиях.
Сами зверьки обычно поедают значительно больше кофейных плодов, чем могут переварить, поэтому большинство ягод в непереваренном виде выводится естественным путем, пройдя через пищеварительную систему и подвергнувшись обработке желудочного сока, который содержит цибетин. Благодаря этому плоды кофе приобретают уникальный вкус. После этого кофейные плоды собираются, очищаются и выкладываются на ровную поверхность для просушки под солнечными лучами.
Сушатся они обычно в течение нескольких дней. Затем эти плоды нужно растолочь в ступе, чтобы плоды раскололись, высвободив непосредственно зерна кофе. Неповторимый вкус самого дорогого в мире кофе имеет сливочный привкус, обогащенный оттенками нуги, меда и шоколада. Ценителей кофе восхищает также удивительно приятное, стойкое и длительное послевкусие. Покупка этого эксклюзивного кофе может обойтись "в копеечку" — порядка долларов за килограмм, если покупать на плантации. Экспорт кофе удваивает или даже утраивает стоимость, поэтому дойдя до нас, этот кофе действительно становится "золотым".
Как производят самый дорогой кофе в мире. Поддержи Бугага. Это интересно. Наш сегодняшний рассказ пойдёт о животинке, чей кал ценится на вес золота — Мусанге или же Малайской Пальмовой Циветте.
Это милейшее создание обитает на территории Юго-Восточной и Южной Азии. Свою жизнь Мусанг проходит в гордом одиночестве. Днём спит, а ночью, под сенью многовековых деревьев, выходит на поиски пропитания. Несмотря на схожесть в названии, Мусанг никоим образом не относится к машинам. Более того, Циветта больше похожа на плод порочной любви кошки и хорька. Гибкое тело, острая мордочка и длинный хвост — вот её отличительные признаки.
Удивительно то, что столь невинного зверька долго считали гермафродитом. Дело в том, что и самки, и самцы этого вида имеют ярко выраженные железы, напоминающие яички. Ими животные метят территорию и обозначают своё присутствие.
Пикантная анатомическая особенность долго вводила в заблуждение местное население. Но, как не сложно догадаться, ни с полом, ни с половой жизнью эти железы не связаны. Кстати, о размножении. Мусанги встречаются друг с другом исключительно во время брачного периода. После того, как дело сделано, отец покидает будущую мамочку.
Последняя же будет вынашивать маленьких Цивиттят в течение двух месяцев. После рождения детёнышей, родительница будет защищать и выкармливать своих деточек целый год. Зверёк вырастает до см, половина из которых — хвост.
Окрас варьируется в зависимости от места обитания и условий.
Мусанг ловок и проворен, потому с лёгкостью передвигается как по земле, так и по деревьям. В этом ему помогают острые когти. По кошачьей манере, животинка способна их прятать, сохраняя остроту заточки. На некоторых малых островах они, вероятно, являются завезённым видом. Обитают в тропических лесах. Как и большинство виверровых, мусанг активен исключительно ночью.
Он живёт главным образом на деревьях и умеет хорошо лазать. Днём он спит в развилках ветвей или дуплах стволов.
Вне брачного периода он ведёт одиночный образ жизни. В некоторых регионах мусанги приспособились к жизни рядом с человеком, обживая чердаки и конюшни. Бывают случаи, когда они наносят ущерб плантациям кофе. Будучи всеядными животными, они ищут плоды, а также насекомых , червей и птичьи яйца.
Иногда им удаётся добыть птицу или зверька из семейства беличьих. После дневной беременности самка в дупле рождает на свет от двух до пяти детёнышей, которые в течение года питаются молоком. В неволе продолжительность жизни мусанга может достигать 25 лет. Мусанги образуют наибольшее количество подвидов среди всех представителей семейства виверровых — 30 подвидов [4] :. Подвид P. В Юго-Восточной Азии с помощью мусанга производится сорт кофе « копи лювак ».
Его название происходит от индонезийского слова «копи», означающего кофе, а также от местного названия мусанга.
