Как пить текилу с лимоном, Закуски к текиле
Еще один стандартный способ употребления — с Сангритой. Агавовая водка является компонентом многих популярных коктейлей, которые можно делать в домашних условиях. А не просто каким-то алкоголем, которым можно напиться. Никогда не стремитесь повторить подвиги своих друзей: лизнуть соль, выпить рюмку текилы, закусить лаймом. Брутальные мексиканцы вообще предпочитают «кактусовую водку» не закусывать или соусом «тобаско» запивать, но да бог с ними, они вообще ребята своеобразные.
Алгоритм действий следующий:. Впервые о том, как пить текилу с солью и лимоном, узнали в XIX веке, когда Мексику охватила сильная эпидемия гриппа. Доктора пытались вылечить больных нестандартным способом, назначая им регулярный прием спиртного напитка с солью и цитрусом. Кроме того, эти ингредиенты подчеркивают оригинальный и благородный вкус текилы.
Недавнее изобретение мексиканцев, популярность которого стремительно растет.
Вам понадобится «Сангрита», текила и свежий сок лайма, разлитые в отдельные стопки. Цвета всех трех ингредиентов вместе составляют мексиканский флаг. Сперва нужно пить «Сангриту», затем текилу, а завершить прием лаймовым соком.
Простой, но пикантный вариант, который не оставит равнодушным любителей острого. Перед приемом алкоголя съешьте небольшой стручок перца чили, затем залпом выпейте алкоголь.
Не рекомендуется употреблять напиток с перцем, если у вас есть проблемы с пищеварением. Такое сочетание тяжело воспринимается организмом и может привести к боли в животе. Женский вариант употребления алкоголя. Для смягчения вкуса вместо соли возьмите сахар и корицу. Альтернативой лайму станет апельсин. Напиток с приятным золотистым оттенком и мягким вкусом, поэтому пользуется спросом среди девушек. После растворения сахара в алкоголе уменьшается спиртовая горечь, однако сохраняется оригинальный вкус текилы.
Подавайте коктейль в бокалах для маргариты. На одну порцию текилы потребуется барная ложка карамели.
Обработка заказов Пн-Пт с до Крепкие напитки. Ликеры, вермуты.
Сладкая вода. Минеральная вода. Кондитерские изделия. О магазине. О компании. Оплата и доставка. Советы сомелье. Заказать звонок. Задать вопрос. Один говорит: «Я с собой текилу привезу! Второй ему отвечает: «Да, только ее под пельмени не пьют Первый радостно поясняет: «А мы и не будем под пельмени!
Мы ее как положено будем: соль, лимончик! А потом водкой с пельменями заедим». Узнаете соотечественников?
То-то же. А на самом деле, с чем лучше пить текилу?
Соль и лимон — откуда есть пошла «традиция» Давайте поиграем в «Что? Внимание, вопрос. Как правильно закусывать текилу? Все «знатоки» сейчас облегченно рассмеются. Это ж и дети знают, можно даже дополнительную минуту на обсуждение не просить. Элементарно, Ватсон! Лучшая закуска под текилу, по мнению подавляющего большинства, — это долька лимона да щепотка соли.
Разве нет? Неужели что-то еще надо? Да уж, на вопрос, чем закусывать текилу, сегодня с легкостью может ответить каждый — даже тот, кто напиток из сока агавы отродясь не пробовал. Если Вы закажете рюмку текилу в любом отечественном баре, лимон или лайм с солью Вам будут положены в комплекте по умолчанию. Что ж, не могу не признать, способ «текила соль лимон» весьма забавный и увлекательный. В соответствии с ним надо насыпать на руку между большим и указательным пальцем немножко соли, слизнуть ее, затем в темпе опрокинуть рюмочку текилы и закусить все это великолепие лаймом.
Азарт от процесса зашкаливает, конечно, а наловчившись проворачивать трюк ловко и одним движением, можно бесконечно выпендриваться перед друзьями и случайными зрителями, поэтому такая закуска к текиле имеет право на существование.
Но есть несколько «но», уж извиняйте за тавтологию. Во-первых, на самой родине текилы напиток так не пьют — не верьте слухам. Брутальные мексиканцы вообще предпочитают «кактусовую водку» не закусывать или соусом «тобаско» запивать, но да бог с ними, они вообще ребята своеобразные.
Поговаривают, что известный нам способ употребления текилы с солью и лаймом придумали и правда жители Мексики, но не забавы ради, а в связи с суровой необходимостью, соответственно легенда у этого ритуала весьма печальная.
В е годы прошлого века в Мексике разразилась жуткая по масштабам эпидемия гриппа, и мексиканские врачи за отсутствием антибиотиков прописывали больным текилу с солью и лимоном в качестве лекарства.
Так что если Вы на здоровье не жалуетесь, особого смысла повторять такие подвиги нет. Кроме того, бытует мнение, что «древнюю мексиканскую традицию» и вовсе придумали креативные маркетологи компании «Sauza» — проще говоря, это рекламный трюк, рассчитанный на доверчивых европейцев и американцев. Лучше всего, кстати, ведутся русские — мы вообще с удовольствием верим глупостям. Что едят с текилой в других странах? В Калифорнии и Техасе, например, соль никто не лижет — текилу закусывают подсоленной долькой лайма, а во многих странах Европы соли и лимону предпочитают корицу и апельсин — более адекватный вариант, согласитесь.
Во-вторых, выпить пару рюмочек — лизнув, глотнув и куснув — еще куда ни шло. Но если Вы с друзьями планируете целый вечер наслаждаться напитком из агавы, Вам с ними придется в буквальном смысле пуд соли съесть.
И для здоровья не очень, и удовольствие сомнительное, и жуткий сушняк Вам на утро обеспечен. Впрочем, до утра еще дожить надо: все помнят, сколько градусов в текиле? И что, кто-то правда наивно полагает, что лимончик — это достаточная закуска под текилу?
Да девять из десяти россиян после такого будут на четырех ногах до родного дивана добираться. В-третьих, уж не знаю, кто как, но лично я после второй рюмки по схеме «текила соль лимон» начинаю чувствовать себя лосем, с энтузиазмом лижущим соль.
Рюмки для алкоголя из сока агавы выбирают узкие и высокие, их называют кабальито. Если такой посуды нет, в домашних условиях можно использовать любую стопку емкостью 30—50 мл. Из них текилу пьют залпом. Для приготовления коктейлей подойдут обычные винные бокалы, маргаритки, фужеры для шампанского. Текила — достаточно демократичный напиток, который можно пить до и после еды, в чистом виде или в составе коктейлей.
Все зависит от традиций страны и привычек дегустатора. Пить текилу в чистом виде принято у мексиканцев. Они утверждают, что только так можно ощутить истинный вкус агавы. Ритуал прост — в ледяную рюмку наливают жидкость и залпом пьют. Холод уменьшает жжение спирта, сохраняя вкус и аромат натурального сока. Закусывать алкоголь нельзя, только запивать. Самый экстремальный способ пить текилу. У американцев такой микс называется Туман, наши бармены прозвали его Мексиканский ерш. Опьянение наступает резко и быстро.
Сангрита — безалкогольный коктейль-соус с кисловато-острым вкусом, который можно подавать отдельно от текилы. Но в Мексике эти два продукта пьют вместе, составляя удивительные композиции.
Пить текилу с сангритой можно двумя способами: добавить ее в коктейль или запить томатным коктейлем. Классический способ употребления агавовых дистиллятов, популярный на Западе. На ладонь насыпать щепотку соли, взять дольку лимона. Соль слизнуть с руки, залпом выпить рюмку текилы и закусить лимоном.
Можно употребить алкоголь с лаймом, эффект будет тот же. Схему повторяют желаемое количество раз. Такой способ пить текилу с солью и лимоном считают самым правильным. Соль подчеркивает нежные ноты белых цветов, лимон поддерживает вкрапление цитрусовых во вкусе.
Алкоголь в этом сочетании раскрывается тонкой и деликатной сладостью с легким шлейфом лимонной корочки. Пить текилу с пряностями предпочитают в Германии, а еще этот способ очень любят женщины.
Получается необычное сочетание, подчеркивающее сладость ледяного дистиллята. Принцип употребления аналогичен предыдущему: на тыльную сторону ладони насыпать корицу, слизнуть, выпить рюмку и закусить апельсином. Любители «погорячее» предпочитают текилу с чили. Самый простой вариант — разжевать стручок жгучего перца и запить агавовой водкой. Таким же способом можно пить коктейли с табаско. Но это экстремальный прием, который подойдет не каждому. Существует другой, более простой рецепт пить острый микс с чили.
Если уж решено запивать текилу, лучше использовать соки. Они сглаживают резкие нотки дистиллята, подчеркивают оттенки цитруса и свежести. Лучше всего алкоголь из голубой агавы сочетается с яблочным, томатным и цитрусовым фрешами.
Серебряную текилу пьют с грейпфрутовым соком, золотую — с яблочным и томатным. Могут быть и другие сочетания, все зависит от вашего вкуса. Тем, кто хочет национального колорита, стоит попробовать мексиканскую водку с Сангритой и фрешем лайма. Такой способ пить текилу с соком называется Бандерита. В одну рюмку наливают томатную Сангриту, в другую алкоголь, в третью — сок лайма. Пьют по очереди.
